MACERADO DE AZAHAR EN ACEITE DE OLIVA.

Ya los naranjos están en flor, y empezamos a recolectar para hacer un macerado de azahar. Acabo de recoger las primeras flores y como siempre documento con foto para que vean su evolución. La foto está sacada al cuello de la botella, el objetivo encima del ojo de la botella, un efecto curioso a la par que bonito, espero que les guste. 

A continuación el proceso completo: el naranjo en flor, las primeras flores en la botella y por último el añadido del aceite de oliva para macerar. Y queda esperar 40 días.

 foto: Mª José Hage

                                                                                                                                     foto: Mª José Hage

foto: Mª José Hage